茄子蒸着吃好吃吗?
2023-06-30 17:36:33 来源：南方养生网
(资料图片)
好吃与否主要看做法啦，推荐以下做法：
蒸茄子：
关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。
做法
材料：茄子、蒜末、鸡精、辣椒油、葱花、麻油、生抽
1、茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中;
2、锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上;
3、www.nfysw.com最后撒上葱花淋上麻油。
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